「バイトAKB」の版間の差分

:2017年9月、神奈川県大和市に『麺匠 八雲』をオープン<ref>[https://note.com/aaamiku39/n/nbdfe6c8fa56b 元AKBからラーメン店主に転身！22歳の「美人すぎる女性店主」の手がけるラーメンの魅力とは！？] - note(岡崎美玖🍜ラーメンインタビュアー) 2019年8月26日</ref>（2018年10月には東京都葛飾区に2号店をオープン）。2019年1月に神奈川県横浜市に『味のとらや』をオープン（同年12月いっぱいで閉店）<ref>[https://www.townnews.co.jp/0114/2020/01/09/512851.html 元アイドル梅澤さん ｢味だけで勝負｣ 繁盛店に 宿町 ラーメン店が話題] - タウンニュース（横浜市南区版） 2020年1月9日号</ref> 。2020年8月、神奈川県・鎌倉市に『中華蕎麦 沙羅善』をオープン<ref>[https://maidonanews.jp/article/14381402 脳を揺さぶるような感動を… ラーメン女王・梅澤愛優香が新たに手がける話題のつけ麺店「中華蕎麦 沙羅善」] - まいどなニュース 2021年7月3日</ref>。

:現在は女子プロレスラー。スターダム{{注釈|国内最大手の女子プロレス団体<ref>[https://number.bunshun.jp/articles/-/848491 朱里が大号泣、林下詩美は放心状態に… スターダム“赤いベルト”をかけたベストバウトと選手たちが味わった挫折] - Number Web 2021年6月18日</ref> 。2019年10月からブシロード傘下<ref>[https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/watch/00013/00678/ ブシロード、人気女子プロレス団体を傘下に収めライブ事業強化] - 日経XTREND 2019年10月25日</ref>。主な所属選手は、ジュリア（日本とイタリアのハーフ）、林下詩美（"ビッグダディ"林下清志の三女）}}所属。身長体重：168cm／58kg。得意技：スター・クラッシャー{{注釈|変形みちのくドライバー}}、フェニックス・スプラッシュ{{注釈|変形トルネードプレス。主な使い手に、ハヤブサ（故人）、飯伏幸太。女子プロレスの使い手は上谷のみ<ref name="caricone124235" />}}。

:2016年<!-- 詳細時期不明 -->、太田プロダクションのワークショップに合格、同所属となる<ref name="caricone124235">[https://news.careerconnection.jp/entame/124235/ 元バイトAKB→女子プロレス、いきなり骨折も乗り越え新人王に　上谷沙弥はどうやって天職に出会ったのか？] - キャリコネニュース 2021年9月5日</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20160806101530/http://www.ohtapro.co.jp/about/workshop/ 太田プロダクション主催『2016年 俳優ワークショップ・オーディション』～第17期生募集！！～] - 太田プロダクション（アーカイブ）</ref>（2021年3月退所<ref>{{出典 Twitter|url=https://twitter.com/sayachan38vv/status/1377205437590736902|by=上谷沙弥|date=2021-03-31}}</ref>）。2018年10月、芸能活動と平行して「スターダム★アイドルズ」{{注釈|プロレスとアイドルの両立を目指したスターダム傘下のアイドルグループ。中野たむ（同団体の中心選手の一人）はじめ、大仁田厚、ヒャダイン、ラッキィ池田、オサレカンパニーが参画していた<ref>[http://battle-news.com/?p=45055 【試合結果】12･2　スターダム★アイドルズ新木場大会　大仁田厚＆HASEGAWA＆橋本友彦＆雷電vsターザン山本＆チェーンソー・トニー＆NOSAWA論外＆タイガー戸口＆プパンダ　中野たむ＆パンディータvsケンドー・カシン　太仁田ブ厚＆なぞの熊ちゃん戦士vsスターダム★アイドルズ] - 2018年12月3日</ref>}}の一員となる<ref>[https://ameblo.jp/yasainomori3838/entry-12415366229.html スターダム★アイドルズ] - 上谷沙弥公式ブログ 2021年10月29日</ref>。2019年にスターダムの練習生となり同年8月10日、対渡辺桃戦でデビュー<ref>[https://entamenext.com/articles/detail/9576/3/1/1 “元バイトAKB”プロレスラー上谷沙弥「ずっとアイドルになりたかった私がリングを選んだ理由」] - エンタメNEXT 2021年2月20日</ref>。同年の団体新人王に選ばれる<ref>[https://www.tokyo-sports.co.jp/prores/stardom/1694661/ 【スターダム】新人王・上谷沙弥　ストリートダンスで培ったキレ武器に「女子プロレス界の飯伏」目指します] - 東京スポーツ 2020年1月16日</ref>。2020年7月26日、第18代ゴッデス・オブ・スターダム王者（タッグパートナーは林下詩美）<ref>[http://battle-news.com/?p=60697 “ビッグダディ三女”林下詩美が妹分の新人を引っ張りタッグ王座戴冠！] - バトルニュース 2020年7月27日</ref>。2021年6月12日「シンデレラトーナメント2021」優勝<ref>[https://www.nikkansports.com/battle/news/202106120001422.html スターダム上谷沙弥が初優勝　フェニックス・スプラッシュ決め３カウント] - 日刊スポーツ 2021年6月12日</ref>。